ACAÍ BOWL

Uno de los desayunos/snacks que más disfruto son los bowls, ¡y mucho mejor si son de açaí! Esta baya se encuentra en la selva amazónica, pero aquí, en Lima, ahora es más fácil conseguirla, puesto que existen empresas especializadas en la venta de su riquísima pulpa. Por ejemplo, yo suelo comprarle a marcas como Wishi Bowls y Natural Energy.

Asimismo, algunas de las virtudes de esta fruta son, en primer lugar, la buena cantidad de proteína; luego, el omega 3 y 6 que posee; por último, las vitaminas antioxidantes A y C. Sin más que agregar, les dejo dos recetas de cómo prepararla. ¡Les va a encantar!❤︎

Receta 1:

Ingredientes

-1 pulpa de açaí

-1 platano congelado

-Un puñado de fresas congeladas

-Un puñado de arándanos u otro fruto rojo

- Un poco de agua, hielo o leche vegetal

Preparación:

1. Primero licua solo el plátano congelado y el açaí.

2.. Después incluye los ingredientes que faltan, licua todo junto y ¡Listo!

Receta 2:

Ingredientes

-1 pulpa de açaí

-Un puñado de papaya o mango congelado

-Un puñado de fresas congelado

-Un puñado piña, aguaymantos o cualquier fruta que desees.

- Un poco de agua, hielo o leche vegetal

Preparación:

1. Primero licua la papaya o mango congelado y el açaí.

2.. Después incluye los ingredientes que faltan, licua todo junto y ¡Listo!